Chili Dog

The Classic goes Vegan

Feurig, scharfes Chili sin Carne wird mit viel Leidenschaft gekocht und in ein mit viel Liebe gebackenes Vrioche – superluftiges, veganes Brioche mit Olivennöl und Süsskartoffel (statt Butter und Ei) – gefüllt.

Over the Top(ping)

Das Ganze wird getoppt mit cremiger Fraîche, frischem Koriander (oder Petersilie – your choice), knusprigen Tortillachips und pinken Zwiebeln. 

A Piece with Purpose

Dieser Chili Dog ist mehr als nur Comfort Food – er ist Signature Dish, Soul Food und Street Food in einem. Und vor allem ist er der absolute Beweis dafür, dass gesundes Essen richtig geil schmecken kann: eine Geschmacksexplosion ganz ohne Geschmacksverstärker. Denn wer wirklich kochen kann, braucht kein Glutamat... 😉